جلاش باللحمة المفرومه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 ك جلاش طازج
- 1/2 كوب سمن او زبده
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1 طماطم مقطعه مكعبات
- مكعبات فلفل ألوان مقطع
- 1/2 كوب مودزاريلا مبشوره
- لحشوه اللحمة
- 1/4 ك لحم مفروم
- مكعبات بصله مقطعه
- فلفل حار مقطع
- لوجه الجلاش
- 1/2 كوب حليب
- بيضه
- ملح فلفل
- جوز الطيب
- 1 في مقلاه علي النار نضع البصله والفلفل الحار ونشوحهم قليلا في الزيت ثم نضيف اللحمة ونقلب حتي يختفي اللون الأحمر منها وتتبل بالملح والفلفل الأسود
- 2 نخلط الزيت والسمن مع بعض وبفرشاه ندهن صنيه مناسبه ثم نضع رق من الجلاش وندهنه بالزيت والسمن ثم الراق اللي بعده حتي نضع نصف كميه الجلاش
-
3
نضع حشوه اللحم المفروم ثم نضع فوقها الطماطم والفلفل الألوان ثم الجبنه ال مودزاريلا
-
4
بدا بغلق الحشوه بورق الجلاش وبين كل ورقه والاخري ندهن بالزيت والسمن حتي ننهي كميه الجلاش ثم يقطع قبل دخوله الفرن
- 5 بعد مايتحمر الوجه نخلط البيضه والحليب مع جوز الطيب ويوزع علي الوجه ثم نعيده الفرن مره اخري لمده عشر دقائق ثم يقدم وهنيا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
